hastenichtgesehen

Die Gans war zartschmelzend köstlich, die Klösse schmolzen bedauerlicherweise auch zu breiigem Schlamm dahin, vielleicht hätte der Teig doch stärker, quasi windelweich gestampft und geschlagen werden müssen, wie das ghanesische FUFU oder die Kartoffeln müssen feiner gerieben werden. Ich weiss es nicht.
Meine Eltern kommen schliesslich aus der Oberlausitz und wir haben immer den fertigen Klossteig von Emmi benutzt.



Mein Bruder und seine Frau schwören hingegen auf die Sonntagsklösse aus Heichelheim.
www.thueringer-kloss-welt.de

Aber Hans ist da mit Argumenten nicht beizukommen.
Letztes Jahr hatten wir tennisballartige und ich stehe dann immer als die Thüringer Versagerin da.

Der Abend war trotzdem sehr nett.

Heute war ich mal in die Markthalle gegangen, bei Sonnenschein am Landwehrkanal. Dort traf ich meinen Komittenten, der mich wiederum dem Räuber von der Marktleitung vorstellte.
Ich komme in die Beule rechts neben dem Eingang, beim Käse und den Teigwaren.